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Amador

Nous avons souhaité créer notre propre chocolat en 2018. Nous avons gouté une trentaine de chocolats, de pays et de territoires différents.
A l’issue de cette dégustation, l’ensemble de l’équipe a choisi des origines de Sao Tomé et du Pérou. Nous avons alors mis au point une recette à partir de ces 2 origines. AMADOR est un chocolat unique. C’est un chocolat fin et délicat, fruité avec de légères notes grillées et une douce acidité. Vous pouvez aujourd’hui le déguster en boutique sous différentes formes : en petits carrés pour le café, en chocolat à la casse, en tablette ou pistoles pour la cuisine…